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<\/a>- O que \u00e9 a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?\u00a0<\/a>
- Para que serve a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/a>
- O que a lei diz sobre a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/a>
- Quais itens devem ser verificados pela manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/a>
- Quais procedimentos devem ser realizados durante a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/a>
- Qual a import\u00e2ncia da manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/a>
- Quais s\u00e3o os benef\u00edcios da manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/a>
- Quando a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica deve ser realizada?\u00a0<\/a>
- Plano de manuten\u00e7\u00e3o preventiva c\u00e2maras frigor\u00edficas pronto para baixar<\/a>
- Quem deve fazer a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/a>
- Como fazer a manuten\u00e7\u00e3o preventiva de c\u00e2maras frigor\u00edficas?<\/a>
- Principais problemas encontrados durante a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica<\/a>
- Checklist digital para manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica\u00a0<\/a><\/ol>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
O que \u00e9 a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica nada mais \u00e9 do que um processo de inspe\u00e7\u00e3o<\/a> realizado regularmente para identificar falhas<\/a>, aplicar corre\u00e7\u00f5es e fazer recomenda\u00e7\u00f5es de adequa\u00e7\u00f5es, visando a otimiza\u00e7\u00e3o do uso das c\u00e2maras frias. <\/p>\n\n\n\n
De forma geral, existem tr\u00eas principais tipos de manuten\u00e7\u00f5es<\/a> que podem ser empregadas nas c\u00e2maras frias, s\u00e3o elas: <\/p>\n\n\n\n
- Manuten\u00e7\u00e3o preventiva:<\/strong><\/a> \u00e9 realizada periodicamente, conforme estipulado no Plano de Manuten\u00e7\u00e3o, Opera\u00e7\u00e3o e Controle (PMOC). Tem o objetivo encontrar erros, falhas e desgastes quando ainda s\u00e3o simples de resolver e n\u00e3o comprometeram o funcionamento dos equipamentos<\/a>. \u00c9 um tipo de manuten\u00e7\u00e3o mais econ\u00f4mica e que contribui para o prolongamento da vida \u00fatil dos ativos;<\/li>
- Manuten\u00e7\u00e3o preditiva:<\/strong><\/a> tamb\u00e9m busca antever falhas, s\u00f3 que diferente da preventiva, faz isso atrav\u00e9s de recursos tecnol\u00f3gicos que permitem o monitoramento de dados e o comparativo de hist\u00f3ricos, como inspe\u00e7\u00f5es termogr\u00e1ficas<\/a> e an\u00e1lises de vibra\u00e7\u00e3o<\/a>. <\/li>
- Manuten\u00e7\u00e3o corretiva:<\/strong><\/a> s\u00f3 \u00e9 realizada quando o equipamento \u00e9 levado ao desgaste extremo, parando de funcionar e impactando a opera\u00e7\u00e3o. \u00c9 um tipo de manuten\u00e7\u00e3o mais cara do que as anteriores e por isso deve ser evitada. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
Quando realizada de forma frequente, as manuten\u00e7\u00f5es conseguem identificar as falhas em est\u00e1gios iniciais, de forma que a opera\u00e7\u00e3o n\u00e3o seja paralisada e que a corre\u00e7\u00e3o possa ser agendada no melhor momento. <\/p>\n\n\n\n
Atrav\u00e9s da manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica, \u00e9 poss\u00edvel identificar e corrigir problemas relacionados \u00e0 falta de \u00f3leo, oscila\u00e7\u00f5es de energia, mau funcionamento, perdas de efici\u00eancia, entre outros problemas. <\/p>\n\n\n\n
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<\/a><\/figure>\n\n\n\nPara que serve a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Al\u00e9m de ser uma forma de cumprir as disposi\u00e7\u00f5es da lei, a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica tamb\u00e9m serve para: <\/p>\n\n\n\n
- Aumentar a efici\u00eancia, performance e durabilidade das c\u00e2maras frias;<\/li>
- Aumentar a seguran\u00e7a<\/a> dos trabalhadores que operam o equipamento;<\/li>
- Antecipar futuros problemas;<\/li>
- Reduzir a quantidade de paradas n\u00e3o programadas; <\/li>
- Garantir a qualidade<\/a> do ar nos ambientes climatizados;<\/li>
- Eliminar agentes contaminantes que possam se desenvolver;<\/li>
- Melhorar a efici\u00eancia energ\u00e9tica<\/a>, reduzindo o consumo de energia;<\/li>
- Reduzir custos<\/a> com trocas de pe\u00e7as e consertos emergenciais.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Experimente: <\/strong>Checklist de manuten\u00e7\u00e3o preventiva para comprova\u00e7\u00e3o das inspe\u00e7\u00f5es<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
O que a lei diz sobre a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A realiza\u00e7\u00e3o da manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica \u00e9 obrigat\u00f3ria segundo a lei 13.589\/2018<\/a>, que determina a cria\u00e7\u00e3o de um plano de manuten\u00e7\u00e3o<\/a> (PMOC) para registro, controle e comprova\u00e7\u00e3o das inspe\u00e7\u00f5es realizadas em sistemas de climatiza\u00e7\u00e3o<\/a> e refrigera\u00e7\u00e3o<\/a> de uso coletivo. <\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m de determinar a cria\u00e7\u00e3o do PMOC, a legisla\u00e7\u00e3o define quais informa\u00e7\u00f5es devem ser apresentadas no documento, sendo elas: <\/p>\n\n\n\n
- Descri\u00e7\u00e3o dos locais que v\u00e3o receber as manuten\u00e7\u00f5es (nome do edif\u00edcio, endere\u00e7o, telefone);<\/li>
- Informa\u00e7\u00f5es sobre o propriet\u00e1rio da empresa ou estabelecimento (raz\u00e3o social, CNPJ, endere\u00e7o, telefone e e-mail);<\/li>
- Dados da equipe respons\u00e1vel pelo servi\u00e7o<\/a> (nome, endere\u00e7o, registro de classe e ART<\/a>);<\/li>
- Descri\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os em que as c\u00e2maras frias est\u00e3o instaladas;<\/li>
- Carga t\u00e9rmica dos equipamentos;<\/li>
- Listagem de atividades<\/a>, procedimentos e checagens que ser\u00e3o realizadas e em qual periodicidade;<\/li>
- Data de realiza\u00e7\u00e3o da manuten\u00e7\u00e3o.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Leia tamb\u00e9m: Manuten\u00e7\u00e3o de refrigera\u00e7\u00e3o: o que \u00e9, para que serve + planilha<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n
Quais itens devem ser verificados pela manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
O que ser\u00e1 inspecionado na manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica vai depender de alguns conhecimentos e aprendizados, recomenda\u00e7\u00f5es de fabricantes e tamb\u00e9m manuais. <\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, os t\u00e9cnicos e profissionais respons\u00e1veis tamb\u00e9m conseguem identificar o melhor momento para avaliar determinados itens, conforme os usos, identifica\u00e7\u00e3o de padr\u00f5es de funcionamento e falhas. <\/p>\n\n\n\n
Tudo isso deve ser considerado no momento da elabora\u00e7\u00e3o do PMOC, que nada mais \u00e9 do que um cronograma<\/a> com periodicidades, datas programadas e descri\u00e7\u00f5es do que ser\u00e1 inspecionado em cada manuten\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Em resumo s\u00e3o verificados os itens abaixo: <\/p>\n\n\n\n
- Sistemas e prote\u00e7\u00f5es el\u00e9tricas<\/a> e mec\u00e2nicas<\/a>;<\/li>
- Apar\u00eancia interna e externa do equipamento;<\/li>
- Funcionamento do compressor;<\/li>
- N\u00edvel de \u00f3leo do compressor<\/a>;<\/li>
- N\u00edvel de flu\u00eddo refrigerante; <\/li>
- Oxida\u00e7\u00e3o de componentes;<\/li>
- Obstru\u00e7\u00e3o da tubula\u00e7\u00e3o de dreno;<\/li>
- Ventiladores da unidade externa;<\/li>
- Regulagem da porta;<\/li>
- Balanceamento dos circuitos;<\/li>
- Prote\u00e7\u00e3o de sobrecarga;<\/li>
- Sensores de press\u00e3o e temperatura;<\/li>
- Superaquecimento e sub-resfriamento;<\/li>
- Processo de degelo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Experimente: Software de manuten\u00e7\u00e3o para otimizar a forma como voc\u00ea realiza as inspe\u00e7\u00f5es <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n
Quais procedimentos devem ser realizados durante a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Para ser executada de forma eficaz e eficiente, a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica deve seguir alguns passos principais, s\u00e3o eles: <\/p>\n\n\n\n
1. An\u00e1lise visual das pe\u00e7as do equipamento<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
A inspe\u00e7\u00e3o visual<\/a> dos sistemas e componentes \u00e9 o que vai conduzir todo o processo de manuten\u00e7\u00e3o. Para isso o profissional deve conhecer bem o equipamento vistoriado, os padr\u00f5es de funcionamento e estabelecer um comparativo com inspe\u00e7\u00f5es anteriores. <\/p>\n\n\n\n
Atrav\u00e9s da inspe\u00e7\u00e3o de pe\u00e7as, o t\u00e9cnico consegue identificar problemas de funcionamento ou irregularidades que podem aparecer futuramente. Por isso, \u00e9 comum que na an\u00e1lise visual sejam avaliados alguns pontos chaves da c\u00e2mara fria, como: <\/p>\n\n\n\n
- Portas:<\/strong> a porta da c\u00e2mara fria precisa estar sempre fechada para manter a temperatura e garantir o seu correto funcionamento na m\u00e1xima pot\u00eancia. Qualquer problema que impe\u00e7a esse fechamento por completo pode impactar em maiores gastos com energia e sobrecarga do motor<\/a>, por isso s\u00e3o avaliados rolos, dobradi\u00e7as, suportes, emissores, caixas de controle, refletores de infravermelho, alinhamento da porta e dispositivos de seguran\u00e7a;<\/li>
- Irregularidades na estrutura:<\/strong> detectar rompimentos, vazamentos, quebras, rachaduras e desgastes na estrutura tamb\u00e9m evita o desenvolvimento de danos s\u00e9rios ao equipamento;<\/li>
- Tens\u00e3o el\u00e9trica:<\/strong> deve ser inspecionada para assegurar que n\u00e3o existem riscos de liga\u00e7\u00e3o errada;<\/li>
- Ciclo frigor\u00edfico:<\/strong> a an\u00e1lise do ciclo frigor\u00edfico deve levar em conta a ocorr\u00eancia<\/a> de vazamentos que possam prejudicar o funcionamento da c\u00e2mara fria;<\/li>
- N\u00edvel de press\u00e3o e fluido refrigerante: <\/strong>s\u00e3o outras duas vari\u00e1veis que indicam ao t\u00e9cnico se o funcionamento do equipamento est\u00e1 ocorrendo como deve ou se ajustes devem ser realizados;<\/li>
- Degelo: <\/strong>o t\u00e9cnico deve verificar se o gelo n\u00e3o ficou parado nas aletas e bandeja do evaporador depois do fim do ciclo de degelo e se as tubula\u00e7\u00f5es ou a sa\u00edda do sif\u00e3o para o dreno n\u00e3o est\u00e3o obstru\u00eddas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
2. Medi\u00e7\u00e3o de temperatura e press\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
A temperatura e a press\u00e3o dos componentes que fazem parte da c\u00e2mara frigor\u00edfica devem ser sempre acompanhadas, para que n\u00e3o aconte\u00e7am sobrecargas. <\/p>\n\n\n\n
Dessa forma, os t\u00e9cnicos precisam fazer periodicamente testes nas prote\u00e7\u00f5es el\u00e9tricas e mec\u00e2nicas das unidades condensadoras. <\/p>\n\n\n\n
Esses testes acontecem por meio de t\u00e9cnicas de manuten\u00e7\u00e3o preditiva, que permitem a medi\u00e7\u00e3o e o comparativo de valores com padr\u00f5es esperados e resultados de inspe\u00e7\u00f5es anteriores. <\/p>\n\n\n\n
Apenas realizando essas medi\u00e7\u00f5es, a equipe t\u00e9cnica<\/a> j\u00e1 consegue ter um panorama geral do funcionamento da c\u00e2mara fria e se existem irregularidades. <\/p>\n\n\n\n
\u00c9 comum que nas inspe\u00e7\u00f5es sejam medidos:<\/p>\n\n\n\n
- Corrente do compressor;<\/li>
- Entrada e sa\u00edda de alimenta\u00e7\u00e3o do contator do compressor (Os valores devem ser os mesmos, porque se forem diferentes podem indicar a oxida\u00e7\u00e3o interna nos terminais de pot\u00eancia do contator);<\/li>
- Entrada e sa\u00edda do contator dos ventiladores;<\/li>
- Tens\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o na entrada do evaporador;<\/li>
- Press\u00e3o de alta;<\/li>
- Temperatura de condensa\u00e7\u00e3o;<\/li>
- Temperatura na linha de l\u00edquido;<\/li>
- Sub-resfriamento (Obtido atrav\u00e9s do seguinte c\u00e1lculo: Temperatura de condensa\u00e7\u00e3o – temperatura da linha de l\u00edquido);<\/li>
- Press\u00e3o de baixo;<\/li>
- Temperatura de evapora\u00e7\u00e3o;<\/li>
- Temperatura da linha de suc\u00e7\u00e3o;<\/li>
- Superaquecimento (Obtido atrav\u00e9s do seguinte c\u00e1lculo: Temperatura de suc\u00e7\u00e3o – Temperatura de evapora\u00e7\u00e3o).<\/li><\/ul>\n\n\n\n
3. Limpeza e higieniza\u00e7\u00e3o de componentes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Outro fator importante para o bom funcionamento da c\u00e2mara fria \u00e9 a limpeza<\/a> e higieniza\u00e7\u00e3o dos componentes, que deve acontecer de tempos em tempos, conforme descrito no PMOC. <\/p>\n\n\n\n
A sujeira pode trazer diversos problemas para a opera\u00e7\u00e3o dos equipamentos. Filtros sujos, por exemplo, colaboram para a perda de press\u00e3o, exigindo um trabalho maior do ventilador. J\u00e1 a sujeira presente em condensadores faz com que a press\u00e3o aumente, sobrecarregando os motores.<\/p>\n\n\n\n
Todas essas n\u00e3o conformidades<\/a> s\u00e3o solucionadas pela manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica, que tamb\u00e9m colabora para uma maior economia de energia e redu\u00e7\u00e3o de quebras nos equipamentos, dispensando a necessidade de manuten\u00e7\u00f5es corretivas. <\/p>\n\n\n\n
<\/a><\/figure>\n\n\n\nQual a import\u00e2ncia da manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica traz resultados positivos para toda a opera\u00e7\u00e3o e ainda contribui para a adequa\u00e7\u00e3o \u00e0 lei. <\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, atrav\u00e9s desse tipo de inspe\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel: <\/p>\n\n\n\n
- Assegurar o uso correto da c\u00e2mara fria;<\/li>
- Resolver problemas simples que podem se transformar em grandes problemas se negligenciados;<\/li>
- Melhorar a durabilidade e manter o desempenho dos equipamentos no decorrer dos anos;<\/li>
- Assegurar a qualidade e preserva\u00e7\u00e3o dos produtos armazenados nas c\u00e2maras frias;<\/li>
- Evitar preju\u00edzos ocasionados por quebras de equipamento;<\/li>
- Economizar recursos;<\/li>
- Monitorar a performance dos equipamentos;<\/li>
- Reduzir interrup\u00e7\u00f5es de opera\u00e7\u00f5es causadas por problemas na c\u00e2mara fria;<\/li>
- Melhorar a efici\u00eancia energ\u00e9tica. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
Quais s\u00e3o os benef\u00edcios da manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Os benef\u00edcios alcan\u00e7ados pela manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica se estendem para o funcionamento do equipamento, aumento dos lucros e agilidade nas opera\u00e7\u00f5es. Confira as maiores vantagens: <\/p>\n\n\n\n
Melhora na efici\u00eancia dos equipamentos <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Com a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica em dia, os equipamentos operam em sua capacidade m\u00e1xima, economizando recursos e apresentando menos falhas. <\/p>\n\n\n\n
Isso acontece porque as irregularidades s\u00e3o percebidas logo no come\u00e7o e podem ser resolvidas de forma simples, com pequenos ajustes e consertos. <\/p>\n\n\n\n
Ao solucionar os problemas logo no come\u00e7o, a manuten\u00e7\u00e3o evita grandes preju\u00edzos para a companhia. <\/p>\n\n\n\n
Aumento de vida \u00fatil dos equipamentos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Al\u00e9m de melhorar o desempenho e a forma como os equipamentos operam no dia a dia, a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica preserva e aumenta a vida \u00fatil<\/a> dos equipamentos. <\/p>\n\n\n\n
Afinal, equipamentos bem cuidados tendem a durar muito mais, e com as c\u00e2maras frias n\u00e3o \u00e9 diferente. Tudo \u00e9 feito e pensado para proteger o equipamento. <\/p>\n\n\n\n
Maior economia de energia <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Se tudo est\u00e1 perfeitamente regulado, a temperatura e press\u00e3o dos componentes est\u00e1 correta e os sistemas bem ajustados, h\u00e1 uma maior economia de energia.<\/p>\n\n\n\n
Por outro lado, se os equipamentos n\u00e3o s\u00e3o revisados e higienizados, o funcionamento das c\u00e2maras frias acaba exigindo muito mais dos componentes, o que se traduz na conta de energia.<\/p>\n\n\n\n
Redu\u00e7\u00e3o de paradas n\u00e3o programadas que atrapalham a opera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Se problemas com a c\u00e2mara fria acontecem de forma inesperada, as atividades e a opera\u00e7\u00e3o como um todo s\u00e3o prejudicadas e, na maioria das vezes, elas precisam ser totalmente paralisadas at\u00e9 que o problema seja resolvido. <\/p>\n\n\n\n
Essa pausa nos atendimentos e produ\u00e7\u00f5es por si s\u00f3 j\u00e1 causa um grande preju\u00edzo para as empresas, que se veem obrigadas a esperar o conserto do equipamento para restabelecer suas opera\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n
Com o cumprimento correto dos cronogramas de manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica esse problema \u00e9 minimizado, porque as irregularidades s\u00e3o encontradas em fases iniciais e o conserto ou troca de pe\u00e7as pode ser agendado para o melhor momento, de forma que n\u00e3o prejudique as opera\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n
Teste gr\u00e1tis: Plano de manuten\u00e7\u00e3o autom\u00e1tico para voc\u00ea economizar tempo e entregar servi\u00e7os no prazo<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n
Quando a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica deve ser realizada? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica deve ser realizada conforme estipulado no PMOC<\/a>, que determina quais avalia\u00e7\u00f5es precisam ser realizadas e a periodicidade correta em que devem acontecer. <\/p>\n\n\n\n
Existem checagens que precisam ser realizadas diariamente, mensalmente, trimestralmente e anualmente. O que deve ser verificado em cada inspe\u00e7\u00e3o \u00e9 determinado por uma s\u00e9rie de fatores que envolvem an\u00e1lise do comportamento dos equipamentos e recomenda\u00e7\u00f5es de fabricantes e profissionais habilitados. <\/p>\n\n\n\n
Entenda alguns itens que devem ser checados em cada tipo de inspe\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica di\u00e1ria <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\u00c9 poss\u00edvel que seja estabelecida uma rotina de verifica\u00e7\u00e3o, com foco na vistoria de itens chaves para o funcionamento da c\u00e2mara fria, s\u00e3o eles: <\/p>\n\n\n\n
- Vazamentos de \u00f3leo no compressor;<\/li>
- N\u00edvel de g\u00e1s;<\/li>
- Forma\u00e7\u00e3o de gelo nos evaporadores;<\/li>
- Funcionamento do painel de controle PLC;<\/li>
- Press\u00e3o do sistema secund\u00e1rio;<\/li>
- Temperatura da c\u00e2mara fria.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica mensal <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
A cada m\u00eas os profissionais podem verificar: <\/p>\n\n\n\n
- Efici\u00eancia do sistema;<\/li>
- Limpeza das aletas da bobina do condensador;<\/li>
- Limpeza das aletas do evaporador e do refrigerador;<\/li>
- Funcionamento do sopro reverso;<\/li>
- Resfriamento do equipamento;<\/li>
- N\u00edvel de refrigerante; <\/li>
- Funcionamento das v\u00e1lvulas de controle;<\/li>
- Funcionamento dos evaporadores; <\/li>
- Limpeza do inv\u00f3lucro do evaporador e dos ventiladores; <\/li>
- Descongelamento;<\/li>
- Temperatura da c\u00e2mara fria;<\/li>
- Avarias como quebras, vazamentos, rachaduras e desgastes. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
Manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica trimestral <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Trimestralmente o cuidado que a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica deve ter \u00e9 em: <\/p>\n\n\n\n
- Repetir algumas revis\u00f5es realizadas nas inspe\u00e7\u00f5es mensais;<\/li>
- Analisar o funcionamento da c\u00e2mara fria de modo geral.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica anual <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Para as vistorias anuais o procedimento<\/a> deve ser o seguinte: <\/p>\n\n\n\n
- Verificar o hist\u00f3rico de inspe\u00e7\u00f5es;<\/li>
- Verificar o cumprimento das inspe\u00e7\u00f5es contidas no PMOC;<\/li>
- Verificar itens gerais do funcionamento da c\u00e2mara fria;<\/li>
- Realizar lavagem qu\u00edmica no permutador de calor, quando necess\u00e1rio. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
Plano de manuten\u00e7\u00e3o preventiva c\u00e2maras frigor\u00edficas pronto para baixar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Para come\u00e7ar a executar a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica \u00e9 imprescind\u00edvel que exista um plano de manuten\u00e7\u00e3o contendo quais itens devem ser verificados, em quais periodicidades, as respectivas datas agendadas e descri\u00e7\u00f5es sobre o equipamento e local de instala\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Para facilitar a realiza\u00e7\u00e3o de manuten\u00e7\u00f5es, o Produttivo desenvolveu um Kit contendo: <\/p>\n\n\n\n
- Plano de manuten\u00e7\u00e3o em Excel<\/a> com todos os dados exigidos por lei;<\/li>
- Guia com normas<\/a> e legisla\u00e7\u00f5es que tratam sobre a elabora\u00e7\u00e3o do PMOC;<\/li>
- Modelo de ordem de servi\u00e7o<\/a> para orientar a equipe t\u00e9cnica sobre as manuten\u00e7\u00f5es;<\/li>
- Modelo de checklist<\/a> para registro e comprova\u00e7\u00e3o das inspe\u00e7\u00f5es realizadas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Veja um exemplo de como \u00e9 o modelo PMOC dispon\u00edvel no Kit e que pode ser baixado gratuitamente: <\/p>\n\n\n\n
\n <\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n\n <\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nBaixe gr\u00e1tis: <\/strong>Modelo de plano de manuten\u00e7\u00e3o para c\u00e2mara frigor\u00edfica<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
O modelo vem com informa\u00e7\u00f5es de exemplo para guiar o preenchimento do documento, mas ao baixar o material voc\u00ea consegue editar, alterando n\u00e3o s\u00f3 as respostas, mas as cores e logos utilizados. <\/p>\n\n\n\n
Para saber como utilizar a planilha, preparamos um v\u00eddeo no Youtube<\/strong><\/a> com um passo a passo que vai te orientar e tirar todas as suas d\u00favidas sobre o uso dos materiais. <\/p>\n\n\n\n
<\/a><\/figure>\n\n\n\nQuem deve fazer a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica deve ser executada por profissionais habilitados com conhecimentos sobre inspe\u00e7\u00f5es em sistemas de climatiza\u00e7\u00e3o e refrigera\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
O CREA e o CONFEA definem que o plano de manuten\u00e7\u00e3o desses equipamentos deve ser feito por um profissional da engenharia mec\u00e2nica, mas isso n\u00e3o exclui a possibilidade de outros profissionais como t\u00e9cnicos em refrigera\u00e7\u00e3o realizarem esse tipo de servi\u00e7o. <\/p>\n\n\n\n
Como fazer a manuten\u00e7\u00e3o preventiva de c\u00e2maras frigor\u00edficas?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A realiza\u00e7\u00e3o da manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica envolve planejamento<\/a>, cria\u00e7\u00e3o de documentos como forma de comprova\u00e7\u00e3o e execu\u00e7\u00e3o de procedimentos padr\u00f5es para verifica\u00e7\u00e3o dos sistemas e componentes. <\/p>\n\n\n\n
Entenda como deve acontecer cada uma dessas etapas: <\/p>\n\n\n\n
1. Crie o plano de manuten\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Tudo come\u00e7a com o desenvolvimento do plano de manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica, que pode ser feito atrav\u00e9s de planilhas<\/a> como o Excel e serve como uma forma de controle<\/a>, facilitando a organiza\u00e7\u00e3o das inspe\u00e7\u00f5es para que sejam realizadas nas periodicidades certas. <\/p>\n\n\n\n
O plano de manuten\u00e7\u00e3o deve apresentar as seguintes informa\u00e7\u00f5es: <\/p>\n\n\n\n
- Dados de identifica\u00e7\u00e3o do ambiente que cont\u00e9m a c\u00e2mara fria, do propriet\u00e1rio e do respons\u00e1vel t\u00e9cnico pelas manuten\u00e7\u00f5es (Nomes, endere\u00e7os, telefone, raz\u00e3o social, CIC\/CGC, CNPJ, e-mail, registro no conselho de classe, ART);<\/li>
- Listagem dos ambientes climatizados (onde os equipamentos est\u00e3o instalados, n\u00famero de ocupantes, carga t\u00e9rmica, tag de identifica\u00e7\u00e3o);<\/li>
- Informa\u00e7\u00f5es do equipamento (fabricante, modelo, tag, n\u00famero de s\u00e9rie);<\/li>
- Data de in\u00edcio e de fim da vig\u00eancia do plano de manuten\u00e7\u00e3o;<\/li>
- Quais atividades, procedimentos, medi\u00e7\u00f5es e checagens devem ser realizadas em cada inspe\u00e7\u00e3o e as periodicidades correspondentes; <\/li>
- Data exata de realiza\u00e7\u00e3o de cada inspe\u00e7\u00e3o. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
Veja um exemplo de como organizar essas informa\u00e7\u00f5es: <\/p>\n\n\n\n
\n <\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nModelo de plano de manuten\u00e7\u00e3o pronto para baixar<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
2. Organize checklists e relat\u00f3rios para registrar as inspe\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
A manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica precisa ser documentada para comprovar a realiza\u00e7\u00e3o do servi\u00e7o e para que exista um hist\u00f3rico das a\u00e7\u00f5es realizadas, irregularidades encontradas e solu\u00e7\u00f5es aplicadas. <\/p>\n\n\n\n
Essa documenta\u00e7\u00e3o pode ser feita atrav\u00e9s de uma lista de verifica\u00e7\u00e3o<\/a>, chamada de checklist<\/a>, em que os principais itens a serem checados s\u00e3o ordenados em formatos de quest\u00f5es, e a equipe t\u00e9cnica deve responder se eles est\u00e3o \u201cConformes\u201d, \u201cN\u00e3o conformes\u201d, ou se aquela quest\u00e3o \u201cN\u00e3o se aplica\u201d naquele equipamento. <\/p>\n\n\n\n
Veja um exemplo de como pode ser esse checklist: <\/p>\n\n\n\n
\n <\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n\n <\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
- Guia com normas<\/a> e legisla\u00e7\u00f5es que tratam sobre a elabora\u00e7\u00e3o do PMOC;<\/li>
- Plano de manuten\u00e7\u00e3o em Excel<\/a> com todos os dados exigidos por lei;<\/li>
- Irregularidades na estrutura:<\/strong> detectar rompimentos, vazamentos, quebras, rachaduras e desgastes na estrutura tamb\u00e9m evita o desenvolvimento de danos s\u00e9rios ao equipamento;<\/li>
- Manuten\u00e7\u00e3o preditiva:<\/strong><\/a> tamb\u00e9m busca antever falhas, s\u00f3 que diferente da preventiva, faz isso atrav\u00e9s de recursos tecnol\u00f3gicos que permitem o monitoramento de dados e o comparativo de hist\u00f3ricos, como inspe\u00e7\u00f5es termogr\u00e1ficas<\/a> e an\u00e1lises de vibra\u00e7\u00e3o<\/a>. <\/li>
- Para que serve a manuten\u00e7\u00e3o de c\u00e2mara frigor\u00edfica?<\/a>
![\"Modelo](\"https:\/\/www.produttivo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/KIT-PMOC-para-climatizacao-industrial-para-baixar-gratuitamente-1024x535.webp\")
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<\/a><\/figure>\n\n\n\n![\"Exemplo](\"https:\/\/www.produttivo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Modelo-PMOC-Plano-de-Manutencao-Operacao-e-Controle-pagina-06.jpg\")
<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n![\"Checklist](\"https:\/\/www.produttivo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Checklist-de-Manutencao-de-camara-frigorifica-digital-para-usar-no-sistema-do-Produttivo-01-724x1024.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n![\"Checklist](\"https:\/\/www.produttivo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Checklist-de-Manutencao-de-camara-frigorifica-digital-para-usar-no-sistema-do-Produttivo-02-724x1024.jpg\")
<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n![\"Checklist](\"https:\/\/www.produttivo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Checklist-de-Manutencao-de-camara-frigorifica-digital-para-usar-no-sistema-do-Produttivo-03.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n![\"Checklist](\"https:\/\/www.produttivo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Checklist-de-Manutencao-de-camara-frigorifica-digital-para-usar-no-sistema-do-Produttivo-04.jpg\")
<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n